[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
, i4 a( X% L. T6 n- `4 k12  兩大中蝦
1 x! C  J' G& B7 y$ t* w! u- @% N5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇. z  j& d5 n3 n3 u
1/2 湯匙薑絲tvb now,tvbnow,bttvb& M% {$ r6 m4 T4 R" @
1  條青蒜
- I5 J0 T3 \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  6 w2 P: @7 j- v( f
1/2 茶匙糖
. f3 r& {9 C' {! a( Y  ?5.39.217.77:88981  湯匙酒公仔箱論壇( `" P' j0 e& H- w, R5 ^% G: J
1/3 茶匙鹽
- U, i) ?, z$ ~. b" r5 e5  湯匙水
6 F1 l$ |# P& B- U4 x! |# }1 p6 O做法 :  
' {+ @( D3 m+ E! I4 @& btvb now,tvbnow,bttvb(1) 青蒜切絲。' z' W1 t, A2 \. q9 d. N
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 T1 J7 \  v4 L
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。