[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
& _( P( z' y6 R% n* O  |  Q12  兩大中蝦
. u' _# c3 R7 g! h  t$ ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙蒜茸
% d$ ^' \+ K* i5.39.217.77:88981/2 湯匙薑絲5.39.217.77:88988 G, C$ S2 o( N) n
1  條青蒜
9 D7 R% e8 G( t7 Q/ c公仔箱論壇調味料 :  ' O6 I5 |4 B6 Z  z9 t& ^# M
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; n2 n4 T/ l) {% n6 v; G4 ~
1  湯匙酒公仔箱論壇2 R0 ^" a* z" F+ d4 R2 _& p
1/3 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb  y* K' j4 t8 P
5  湯匙水公仔箱論壇: j1 k' Y2 _6 {2 p6 P' H# E4 D
做法 :  $ W) i4 n' O% K( v3 Q0 X& X
(1) 青蒜切絲。- A$ I3 G/ l8 k* q
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
3 F/ Z# D/ M- U3 w( x% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。