[美食介紹] 姜丝炒大肠

上帝

: s& v, d2 `; v. d5.39.217.77:8898[所需材料]5.39.217.77:8898' C* B+ [4 o2 J6 W5 u

. W% Q3 o# \8 ~6 ^- `6 V材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! a) p' |: g4 M1 [4 `) f

$ n3 q# N1 Q. }tvb now,tvbnow,bttvb[烹饪过程]
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) j! \" V. T1 l: p# ^% o2 Q公仔箱論壇1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。
4 {  u8 u- E) Z% \% E* S( L/ U! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" x3 }4 |( N, V9 c% ^% y9 B, D& G/ [
2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。. p0 l# H7 L6 b! i% Y
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% r1 e2 b: a" m8 x3 q, H1 ~tvb now,tvbnow,bttvb[备注]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% m# ~& x: d8 Q

2 w1 }" T6 A* X% Y0 P姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。