[美食介紹] 姜丝炒大肠

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[所需材料]
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; b5 F$ P0 q, v( x  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
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[烹饪过程]5.39.217.77:88987 @" m6 W% \. i" Q5 }0 X$ U2 y: v
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1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。! ^6 K9 E" x5 j# W5 P) Y; r

: A/ R3 s' d5 S0 N) P1 f7 [5.39.217.77:88982. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。5.39.217.77:8898) i% ]$ k: T. I( g; s
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- F. m- D2 [9 x5 X; m$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[备注]
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姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。