材料:
) c7 ~3 V( T+ e9 {- ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 100克
( k/ c3 N$ d1 f7 q4 Htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 50克
I3 |0 P( k! \ `6 P- c& F紅蘿蔔 30克8 ]2 t. T: u* F# s8 O4 \3 _/ ^
小黃瓜 30克% N3 K. }$ a+ C6 d1 b4 J
香菜 20克
' ~( ]% s! O! r' b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎 10克
) q, ~! ? {3 m0 ^8 W) l9 d8 N) G花生粉 10克
! Q& ^2 H) C& z2 I) h公仔箱論壇4 O& g2 W: l0 A8 E
沙拉醬料:1 L* U% `- l2 e# x
魚露 1大匙
5 g+ Y3 o7 ]1 X0 J水 30㏄
0 A$ m# Q; a9 U( L$ ?% I; Z糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r' J& Z2 V. h. n) l
白醋 1小匙
! p( x- b3 u1 G$ Y( P! M' z檸檬汁 1小匙
/ d6 @0 _8 ?# D) M, b/ [蒜末 3克 e7 ]& B$ x7 m% H
辣椒末 少許
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做法：2 ~/ }. J. Y b2 ]% W4 c
1. 雞胸肉放入滾水中，以小火煮5分鐘至全熟後撈起瀝乾，放涼後撕成絲備用。2 m' y6 q& M; Y% D. y2 Y1 J
2. 高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔洗淨去皮切絲；小黃瓜洗淨切絲；香菜切段，備用。
' ^ P4 b/ V, Z" b+ l9 o% @8 q3. 取盆放入作法1、2的材料，再放入沙拉醬料充分拌勻後，撒上花生碎、花生粉，以香菜裝飾.... 完成。 |
發表於 2007-12-7 08:56 AM
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