[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
9 ?& `7 G9 V# ~' t公仔箱論壇滑豆腐         1件         ( R& V9 g4 \/ g' O) I
元貝            3粒         5.39.217.77:88983 h, }6 W. j' Y$ N
蝦仁            4安士         5 \# h3 n9 r7 }8 k+ w. Z
芫茜            2棵         
( r3 m6 }8 X9 m7 U2 P; `( Z3 ^5.39.217.77:8898上湯           3杯         
7 s" ]- \* G5 a/ f6 |清水     1-1/2杯         公仔箱論壇/ ?/ ]" Z! A7 `4 I: p: ]9 h
薑               2片
/ w: L  W+ }9 C0 r/ g7 w5.39.217.77:8898馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 g% Z9 X7 I
5.39.217.77:88987 R% |/ H9 w$ _& Y, X4 `
醃料：公仔箱論壇; e7 Q+ ~  x% o
鹽          1/4茶匙          公仔箱論壇* h/ q' i2 h2 c: a$ b( y
古月粉    1/8茶匙         
, m" S3 ^6 P; g. u8 j6 O5.39.217.77:8898糖             少許
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做法：
5 i- i5 b: }0 `- w6 S% Q5.39.217.77:88981. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 g. ?% N/ ?1 ~
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
* @. W. I) G& H: D, Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。