[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：2 a5 u- u. T( D1 u4 Y4 R0 q
滑豆腐         1件         
, h  A9 n3 q2 y公仔箱論壇元貝            3粒         tvb now,tvbnow,bttvb( S' c1 ~" i7 M* m0 Q9 Q6 L
蝦仁            4安士         
  I; }! ?8 W3 @公仔箱論壇芫茜            2棵         . H2 U6 j9 N; H
上湯           3杯         
9 ~+ I/ v+ f4 x5 U6 e1 M' Y: r' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         
2 j# \' k! q5 b7 x3 ^9 }# d5.39.217.77:8898薑               2片
0 S) v1 l' I+ P" s% x5.39.217.77:8898馬蹄粉     2~3茶匙3 p4 T' j) z6 a2 C2 f7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 n: [  ~; b/ u! I" V
醃料：
9 [) r. z! E) k1 z鹽          1/4茶匙         
0 k2 A4 ]' Z( D3 `tvb now,tvbnow,bttvb古月粉    1/8茶匙         5.39.217.77:8898; S6 W* z/ N4 Z! Z  k
糖             少許
1 O9 q  l$ f4 Q' U6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r5 c/ U4 c4 ]" v5 _" \' f# Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 j7 |& N  e" s( S. \( B3 f2 @4 y; s9 g
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* l1 i& s8 b1 h. Q) b1 {
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。6 m1 A/ j3 z0 B$ ]5 |
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。