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材料：
5 y: ~1 ]) {: I3 H+ f: O白米飯 2碗5.39.217.77:88987 B; b/ Y& g. C; @ c7 O
碎牛肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb9 r# w4 U" a7 `/ d
甘芛末 50克7 Y0 `2 @+ x( }+ v; I! c
洋蔥末 50克2 k1 g8 i1 p2 h& T
黃瓜末 50克tvb now,tvbnow,bttvb# P8 x" N5 {- e$ b3 B" c4 y
小黃瓜 1根2 `7 k$ D" j4 n7 U. A2 G. d
海苔 1張9 v8 q, Y! N& Y2 S3 S; P
芝麻 1湯匙
) I* R7 H3 b: ~6 n O麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; I8 o- O& o+ x! w
蠔油 1湯匙
3 B) K. h! z" B, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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0 ^5 { H2 a0 P$ D( J調味醃料：5.39.217.77:8898' G: I2 O4 ^# v. [
醬油 2湯匙
; Z( p5 n D5 G% J, M ^( @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1湯匙" w! d" j2 A+ n7 a! r: e6 S" |
砂糖 1茶匙
! `7 V6 f( n/ N# B* r芝麻 1茶匙
: A, w! P7 N8 m/ S5.39.217.77:8898蒜泥 1茶匙0 ?! t$ K- }9 c6 _4 U
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做法：9 [ V: `) i$ _8 a5 C* d6 Y% B; v! N
公仔箱論壇7 J$ Q5 ~* r& u6 Z5 P+ v* h5 Z5 |
1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 V4 |, `$ L7 M& W n
2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
/ U. N) K1 E) X/ r0 ^3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
+ E: F' t. E8 H E/ {' stvb now,tvbnow,bttvb4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
# P' ^3 k- E1 G8 }! j5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。) T( N: H a0 T3 d5 K) e
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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7 H/ V/ m& E* }& f( o$ [( y2 w難度：中下
8 [) G/ s8 R3 [ K R4 x7 ctvb now,tvbnow,bttvb料理時間：約20分鐘5.39.217.77:8898& m# t2 h/ h2 f) l9 O/ [. A# e
份量：2人份
: D) Z; A. `# W: w熱量：423kcal(1人份量計算)
5 w! F _0 l% Z# @! K6 [( [tvb now,tvbnow,bttvb
1 ^4 C7 F( _( ~; h/ @2 G公仔箱論壇:onion14::onion14:5.39.217.77:8898; o3 A6 ]* p/ _3 i9 _6 N" g+ H
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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