[甜品] 迷你砵仔糕

marcus0828

【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb0 i# Z& u4 b; l' T2 X
粘米粉半斤(約320克): n; k+ G" u4 y+ H  [% Y
黃砂糖半斤(約320克)( b8 x1 v- s& a$ u
清水約３杯
, X% W/ ], `3 T8 @: itvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量
0 ?! y9 @6 T- `) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  v" l. j2 d8 @8 f: p0 Z; R: T
【作法】：  5.39.217.77:88982 o  j$ {" T& `7 V# h
1.    紅豆略洗後煮至軟巯。5.39.217.77:88989 ^, ~* d* \4 [2 B( [+ f

" }5 j. J5 b9 H8 ]& g( k! U  F+ Q2.    用清水煮溶糖，待凍備用。
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8 c1 p$ a4 g: C" ^. _& btvb now,tvbnow,bttvb3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。公仔箱論壇: J8 J: }/ n5 L1 P9 y0 H% ~  T

* _2 k$ ~4 x0 o5.39.217.77:88984.    煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 Y. f$ a$ w0 v# x: H
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       然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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       鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。