[甜品] 迷你砵仔糕

marcus0828

【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb( H, ~) m1 ~" T
粘米粉半斤(約320克)
3 {$ u5 A! v2 [4 e8 r% l黃砂糖半斤(約320克)1 l$ D2 e+ l. y& ]0 X
清水約３杯5.39.217.77:8898$ o- T$ b. l5 d+ r$ R5 j( J
紅豆適量) r; S' ]2 S/ I% b
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【作法】：  2 V, g# X1 Q( O) w
1.    紅豆略洗後煮至軟巯。5.39.217.77:88986 P- f/ p, m. L8 y
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2.    用清水煮溶糖，待凍備用。
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3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ m6 x" e- s( E1 Z
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4.    煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，- u# c) k, q6 h( Y+ a3 \

: W  h" W( {3 H3 Q# r* D5 R       然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分tvb now,tvbnow,bttvb' M# f, ?/ X: T& K! w

* R3 j9 C2 p2 ?$ e' z! Otvb now,tvbnow,bttvb       鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。