【材料】:
" J4 |) `; g: g f9 _粘米粉半斤(約320克)公仔箱論壇9 U2 V4 ^6 }5 Y# c' I' c
黃砂糖半斤(約320克)5.39.217.77:8898+ ~4 q/ V) Y+ U# B1 [, |
清水約3杯
* Z, M; R% v$ L ~紅豆適量
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【作法】: 8 r @. D# f1 p0 O9 M# G2 [( o
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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* u. n" ?; L! d1 W4 B+ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; }3 O" U* z" T W y5 Q7 L
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ J; b; n! s
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, n4 X Z& P6 H( v
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分/ D. O M. T( I9 m. u
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |