[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材　料】 5 c/ ^) J! r* B* s- Q
A.低筋麵粉	124公克 & l$ h+ Z! q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	124公克 ! d  F4 s% p9 N4 z
奶油	62公克 & w; b6 ~) T; s7 C0 K2 v1 V/ ttvb now,tvbnow,bttvb
奶油起司	62公克5.39.217.77:8898( R! p& B- [; j7 ^" `& T5 E
鹽	3公克 " X, C  H' u) h+ \' Y8 d7 [5.39.217.77:8898
B.全蛋	62公克公仔箱論壇3 I( Q3 U. k9 r3 a! f  L
C.葡萄乾	100公克 * T2 F  @/ ]% v3 \  n5.39.217.77:8898

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。