[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

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  D0 M, k7 }$ Q4 E  d8 i$ y/ M【材料】：  
+ B; b+ \2 C% k2 U3 n. L5 u蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 3 k( G2 `$ b# C- L: U6 Y8 j

) Q) v0 b3 S* {" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 公仔箱論壇+ ~5 Q2 m1 Y; s4 u! c4 c6 h
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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【作法】：  / r9 B& R3 l4 E5 R9 y. Y0 S  H5 V8 E  |3 l

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1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ u. U) s8 X( t$ e9 T
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K6 E2 k8 }$ T2 j4 O/ Z
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3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 o  {: F- B: L% F8 ~
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【其他】：  
" \* c: d8 C/ i# E  o# `tvb now,tvbnow,bttvb餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。