章 魚 大 師[5P]
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& ~ h5 [ v3 P4 E6 D【材料】：
1 x, U1 i# [8 w: D/ j四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 T, x/ m0 t$ |5 u- x
, {1 d5 r* u* U* s【作法】： , u% H$ z b% V' Q5 h
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7 v- Z2 L2 p; [- s公仔箱論壇1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V" W7 G9 u6 f O; K; b
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2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。5.39.217.77:88985 g2 N. d9 |& B" ~
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3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。
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: i( U; j" u" g) y( x5.39.217.77:88984. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。
- ~/ }4 {! K$ b; }, Z5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb x: B7 [* N1 ?' ^ r# l
3 Y- C5 k7 h% v# btvb now,tvbnow,bttvb【其他】： / l' k' z8 \, |& v7 h! E
小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |
發表於 2007-10-17 07:43 AM
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