雞汁燜筍尖[12P]/ k5 @. {* j; {' H0 ], j5 o
9 q* a0 w$ I( s: z2 u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁燜筍尖[12P]
6 u: k$ \* @: k% |5 H0 A3 z& I
$ U" O6 }) ?. y$ [( S公仔箱論壇 
7 e, D4 K- p0 i. ^7 r1 w 5.39.217.77:88987 ~% R6 Z$ ^+ b# k) u
雞汁燜筍尖
( a! a8 g7 o& b! U9 E A tvb now,tvbnow,bttvb/ k# |7 M+ P, M7 L
$ Y% I+ A# ?' t: z/ S8 t5.39.217.77:8898
" T7 \- M( u1 ]4 A5 v公仔箱論壇 材料，另還有濃雞湯一碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 I: O+ M5 N# F! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ {4 F( K9 d$ X( p5 A! m
: k* N2 I& v! o# Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88988 e3 A- G8 t; h/ D4 \( A
筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 & q; I" N( l% h, n# x) C- n2 F
tvb now,tvbnow,bttvb& J% u% {; o2 B6 ?& `
& d7 S8 ~, y/ E3 p! C+ G& z q
# r. P) u# \9 q6 C5 [" m5.39.217.77:8898 摻入雞湯，薑片
) l: r8 b4 X' U1 Y, l公仔箱論壇 4 ?/ N: }+ ~6 M- D
1 d* ^! m( s8 R6 ^$ W# |2 l% i7 B5.39.217.77:8898
# \# j, [) H# ~ {tvb now,tvbnow,bttvb 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
4 z" [' v1 r1 q& n$ T Q8 G5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& L% G$ H- S8 i- x; B7 X. h9 }) s- V2 x
 0 U$ z {: R) o5 b( j$ `" Z
^7 Y% L5 ^3 k' V: o
再這個樣子放
7 `: e4 a( R) o. _( G) p8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
H# H& C3 x5 G- T7 S1 Y/ ]  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ A6 L0 c2 Z' n* J
! h5 T E+ v3 b; F5.39.217.77:8898 再這個樣子
5 W+ l& l$ z# S8 e, Y7 L# f
0 L: Q% T- v; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ R+ K! T' G6 k& u
( A( ~9 N2 N( p Z* P 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
" O+ ^9 M9 ?) P1 i( stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, i& |% E7 b, t- l( ]- w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 ^ q- I* _+ U/ o1 K
5.39.217.77:8898' z( [* J# h) @; s: o2 K, e) n- ^
將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
1 l( E1 X# Y/ {3 w5 F5 L 3 V( Y9 q8 D9 u
 % t( h9 ^, Y. z8 R
3 K$ y4 c( n" e 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
( a4 ]0 J3 b/ X/ ?0 E+ E6 @ V 公仔箱論壇8 F6 B: Y3 y; i; b" W9 f1 Y
 8 K, q) ~2 n3 Z" k% m8 t- ]1 p
C9 k& e# L, ?; Z公仔箱論壇 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美$ H& ^" e! ?2 g
tvb now,tvbnow,bttvb, [2 T/ x$ M5 @; {% H1 \
 |
發表於 2007-10-17 07:42 AM
| 