雞汁燜筍尖[12P]
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材料,另還有濃雞湯一碗
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯,薑片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- q/ D- ~; d1 B
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, P# [" N v' P7 y$ k5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另取一小碗,先放一朵形狀比較好看的香菇
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再這個樣子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% ?8 M/ x7 v# n& d
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% T( E* g9 i0 W ]) t! X) w5.39.217.77:8898 中小火將筍燜至湯汁要干未干時,與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上,中間倒扣上香菇,香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 公仔箱論壇. ?% z, A" P' z& B
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6 Q- b' k# J0 w( a \7 o" \ 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的,此菜的檔次就提高了不少哈~
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7 y1 G' e7 I# T0 p" P" }. @ 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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