勁爆雞米花[5P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; p* Y# o$ z7 T
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首先，將雞脯肉切成丁丁
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( i- C, X2 C9 \' ?1 t3 [. f 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉 ! `% x6 b+ s: W0 S1 Q( }
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把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 $ ?; N- R b& [) w& g
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; w, E! a0 [% @6 V4 ^$ k4 U F. f0 Otvb now,tvbnow,bttvb 醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸
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放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ H% {! a8 l+ x
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發表於 2007-10-16 07:47 PM
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