糖尿病飲食原則5.39.217.77:8898$ ?" l0 x1 X% ^7 q' ^3 ^
; g! P7 {- E2 W" m# N. }+ G* m何謂糖尿病?tvb now,tvbnow,bttvb' b2 C& c' D* W# L/ {
糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 Y* V% r8 L
血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 A4 e5 k& ]5 }- g8 M. j
理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。 5.39.217.77:88983 w9 C; W3 V4 I4 j0 Q1 M- b
2. 尿糖是什麼?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 V+ h' i5 _) o( j
當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。
( A" m& O/ U1 }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？
8 N5 h5 P7 ]& O0 L5 t" E5.39.217.77:8898 糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 d, n6 @+ h
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8 }4 @1 q" `* a* z. d- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何謂糖尿病飲食？5.39.217.77:8898( n, E0 a: {5 ~% K8 T l9 t. c
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。tvb now,tvbnow,bttvb: _2 \4 I- I& |# L# M, ^7 k
6 s( X8 q! ^3 D; I: h7 J# r5.39.217.77:8898飲食治療的目的何在？tvb now,tvbnow,bttvb% @. m v1 l/ C9 b/ E' m
供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。8 D9 m9 [- C6 v* d- z7 Q
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。
! S! U1 _% Y9 P* `5 d# X" {5.39.217.77:8898避免或延緩併發症的發生。
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糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？
- C% T) `$ P) t5 M z% {8 z! Qtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
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9 d. L8 G) V( P/ u; @9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病的飲食原則為何？
" U( U/ u9 O6 S3 utvb now,tvbnow,bttvb遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。4 T! C6 q# n9 k/ X) ]
均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。
; V0 ?" e( o# V( N9 \+ l& e公仔箱論壇多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。
- A. j& q- ~; L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb! d6 _, ?8 H, E: T
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
% ]: b: {) k/ S2 m: t, C5.39.217.77:8898飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。# F( y' f- I0 o( C1 c
儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。! D/ y) m( q5 F+ A d: K- }
儘量避免喝酒。
0 t) C4 P* t0 M9 s" T0 e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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I, L( L" B, G0 E( V YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 n7 U W3 r3 i: l! b5 T. o
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6 ~" l$ {# n# P ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何謂均衡的飲食？公仔箱論壇) l8 U) q0 w9 m$ L$ C" q& D; M: K
即以一定的比例，攝取下列六大類食物：5.39.217.77:8898# m2 A' {. _9 R! J4 @0 F* d4 g
類別 營養素 食物/ \" a- M4 X ]4 m8 y3 v! E. L
主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
& E f/ @/ G0 L; J m蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。
; l4 j+ v4 T4 D& etvb now,tvbnow,bttvb水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。公仔箱論壇3 Z2 I4 K9 Z+ |: C2 L
奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶
1 i/ u8 R) l0 w1 t, |$ \$ Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。
$ x% f8 _: w; V# q) e2 s2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。
; ]) u! t5 p2 \7 M' j$ P; W3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。
4 U9 q) I7 U( _: s" w2 B4 e8 t4 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
5 \1 x: w' P5 j. s" }" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
- G, _5 M$ G0 I' d2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。
8 w2 q' R# f! D4 T+ X5.39.217.77:88983. 動物油：奶油、豬油、牛油等。1 X) q8 W+ v9 s' q" d y/ S- _
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在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
7 V Y5 T* ?! A! J4 ?5.39.217.77:8898懷孕時、哺乳時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! |# ~8 g7 c/ u- E
生病時
$ ?3 ]- I2 G9 z$ Q* t0 N, W5.39.217.77:8898出外旅遊時
: i7 R( Y3 a) k3 f# T: N7 L. k- itvb now,tvbnow,bttvb額外的運動時5.39.217.77:8898; v* [6 n9 H0 {! Q2 s9 \8 V t
罹患併發症時
) O7 h- @& W4 b- U% V3 q公仔箱論壇
4 t$ I/ H$ |5 [( C公仔箱論壇糖尿病患者應注意事項) l( V% ^& S/ w6 Y
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。
7 {$ ?; A" C( b& h& q XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。( I4 U0 f8 D x. W M1 I f" j
隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。公仔箱論壇0 N! v6 p& x6 ]* w0 E+ K6 `( q
依身體狀況有恆的做適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb. K$ q* H# E( \9 w( \" m
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; T/ F0 w- |- F6 B7 s& S+ T
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。
9 ?0 e4 w" u% D: V1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維持理想體重，避免肥胖。
+ }3 ?4 D) V8 C1 `公仔箱論壇如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
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