肥油何處來(減肥篇)
4 h& J y) y1 B U! ^5 ?; l5 W" k" `5 ?1 O( I( G/ Y2 s$ o
7 h- k' X, f# L* T+ j: L許多人「瘦不了」！即使少吃多動還是瘦不下來，關鍵原因可能是吃法不對！減重門診醫師從3百位減重者的飲食紀錄中發現，4成吃得太快、3成吃得太晚、2成5口味吃得太重，以及多睡少餐的情形也佔了5%，而且有不少減重者同時有兩項以上的問題。
( o: d) Y& L+ w8 I1 Q/ ?# ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 l% Q+ ?0 ^, m8 o4 R' H
有些民眾為了要克服減重瓶頸而至醫院求診，大多想借重藥物來減重。實和聯合診所新陳代謝科主治醫師胡榮輝指出，除了少數肥胖另有其他原因外，大多數的減重者是因許多飲食不當的問題而影響減重成效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 p8 y( J% \' t% p% Q
7 k% @! x, e2 P8 _胡榮輝醫師分析，近一年來減重門診約3百位求診者的飲食紀錄中發現，努力減重仍瘦不下來，吃得太快是最大的問題，佔了40%，這是因為現代人用餐時間經常過於緊湊。而進食後大約需要20分鐘左右，大腦中樞才會有飽足感，如果進食速度快，為了要吃得飽，不知不覺也就吃得多了。; _) o, Y$ a, @4 S
& U$ W, d. r9 F& f1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，晚上吃得太晚也是許多人的習慣，約佔30%。胡榮輝醫師表示，許多人都以為半夜吃東西才算宵夜，事實上，在晚上8時以後，或是睡前4個小時內，最好不要再進食了，因為晚間活動減少影響了能量的消耗，且睡眠狀態下身體代謝率會降低，這些都會使得所攝取的熱量形成脂肪堆積。
. C z: Y9 u: I3 W3 N, X3 n9 I$ D% t+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 _. B. P$ Q& c# Q
此外，口味太重也是不能忽視的問題，佔了25%。口味較重的人，往往不自覺地偏好高油、高糖的食物，反而低估了所攝取的熱量。胡榮輝醫師舉例，很多人喜歡油炸、糖醋、蜜汁、勾芡等作法烹調出來的食物，還有各式沾醬等，都是高熱量的陷阱。5.39.217.77:8898) d/ }9 w+ z5 H" @# T
5 q. Q3 a8 k& e8 J2 j
至於有些夜貓族、SOHO族、待業族，或是家庭主婦等，經常一天睡眠超過12小時，而且只吃中、晚餐，容易以為比別人少吃一餐就是吃得少，其實這樣的飲食型態不見得吃得少，反而再加上活動量不足，相當容易肥胖。 |
發表於 2007-10-11 10:42 AM
| 