泰式麻辣拌肉片

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/ q$ p1 p7 `  e$ y9 ?【材料】：  5.39.217.77:8898+ S1 s( z* I6 o
牛肉薄片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 x; j8 W. E0 @' g' V* S
香菜  1株
1 K8 t, j' @# ~3 a1 O+ b' @0 d  P公仔箱論壇菠菜  1株 公仔箱論壇# V) F& P9 U6 J% [+ e( U; ?, N/ r
洋蔥  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: R6 M! M& t5 Q  |* A
紅辣椒  1支
# R. M: U' U6 y' b0 m# L: J) ytvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄  1顆 5.39.217.77:88986 \0 l1 [6 a, ^0 l4 Q0 l6 t
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Q" T6 l* W' I, e& O" t! _' t8 \
柴魚醬油  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! J3 Z$ @  T  Z3 _
白醋  25㏄
5 [, l# y; B: h' E# z8 k9 j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  20㏄ 5.39.217.77:8898; M) v2 k2 M/ i  M8 k
糖  10公克 $ Q, C# \% c% |$ j3 G; V$ y& l9 \6 E
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 u3 V7 E# @3 J
薑末  10公克
& {; A3 A1 ~  T9 r! P- l新鮮檸檬汁  10㏄
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# P. L" K/ C$ G6 i) o( [7 i9 b7 `【作法】：  5.39.217.77:88986 X* y1 U- o2 D, Q8 z' ]( R7 X
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。5.39.217.77:8898* `6 H' T; |# C1 S' X

8 Y0 [9 H7 L/ N( {3 v( otvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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4 F0 J  k1 P. w6 W. _" @0 [; w公仔箱論壇3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。* V& ^9 Z$ {$ J2 Q
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ q: U! W; f+ G  d+ ^$ P

6 y  H6 t, U8 ]3 a5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。