泰式麻辣拌肉片5.39.217.77:8898% a4 T" E& ~) R J+ C; d8 T3 x
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' D8 V. P9 q, j" Jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】： * \- D5 X, q% P! ^/ R4 H3 v! H
牛肉薄片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- u# X2 W8 W6 ?" E
香菜 1株 5 U$ n2 n" U* J/ f+ X: ^
菠菜 1株
' n+ b3 |, K* ], r y8 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2顆 5.39.217.77:8898+ ?& @/ s5 o% U" b5 L
紅辣椒 1支 5.39.217.77:8898 C3 F- p) @5 {$ p; J, L2 n
大蕃茄 1顆 % G! B& N- P" H9 i1 }
+ z7 k$ b% i; E: b2 u1 Z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 B* m# I; I$ g# p5 g D$ i* B
柴魚醬油 60㏄
: A+ v- _& G2 c! l/ t3 M9 \! ?9 W$ m白醋 25㏄
/ y& \4 N" B! }( M, T" l- M0 t香油 20㏄ 5.39.217.77:8898! W7 _; ^8 c( H
糖 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 u5 x# Q, [/ u& d
水 60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb h) c; R7 h$ f& A, `; g; [; @& d' \
薑末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; R9 }, O% k1 y- r/ Q! ~2 o
新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】： . Z; A( m2 f# ]* ]- [
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C, u, K0 q# B. }6 x
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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2 t; z# w* h# R' p8 `& m5 j7 u3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d; x0 ~9 e* u2 Z4 V
8 K: P- H& l! e( v4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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