青椒炒牛肉絲
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6 o( w' T, x5 `9 t公仔箱論壇
4 e" _. ? z5 l: l7 Y) c【材料】：
: T7 L( P) j, [- |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克 $ ^6 y4 i+ O- x* A8 P
青椒 1粒
/ C! E6 _0 j" o3 Y& E5.39.217.77:8898紅椒 少許 4 s3 U# f! T/ N
蒜仁 2瓣
+ T& h% T; m$ T* W; |) `# m+ D/ H# [8 C/ s沙拉油 1大匙 : K; y% |* ]4 [5 j7 g9 ~" e% ^" W6 |
# X+ D6 \* J: o+ mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* a% I) C, x# ?3 W- M4 m& WA.醬油 1小匙 c( ~# A& f8 m V$ [( b
鹽 1小匙 3 g6 \0 K" f) V q1 t2 {
白砂糖 1/4小匙
, V' m3 J" H" |2 ?( z+ mtvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許
; K1 i' G9 Q8 s* I 水 4大匙 $ m# X- Y M, t' ^
/ v7 w% W" d7 l$ A8 e4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 t; s# B8 T C. T7 l
$ ^( w" K3 b0 t6 J. u% X6 Z【醃 料】
9 |% Z/ n& i& _. H! C* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1小匙
( k6 u! Z2 g) L6 {% {2 v* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
+ N' y# Z6 S# {; L" Y4 l白胡椒 少許
2 v5 J" T+ {5 u% r/ P$ x5.39.217.77:8898醬油 1大匙
& {& W' P3 V* wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898, E/ K3 E' s: _0 t9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& {* v7 e. u+ L% N% D
, H4 f7 z$ i" \; s( H6 w0 ~2 i; M【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb# h. g1 a* z* @7 F- J" D6 u
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
C7 }% F+ g9 a% A& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- N, I% S/ ~
2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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! D9 V) P' H2 {1 W( Y3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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