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[中式食譜] 咖哩南瓜醬拌麵

咖哩南瓜醬拌麵公仔箱論壇: |4 d4 }+ \  \# `

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材料:
( ^2 a4 h% d- j( n5 Y1 @* J1.蔬菜麵150克
: T5 I1 G% j: b( o0 z5.39.217.77:88982.番茄丁1/2顆
" t5 F; i% [  a6 [" k公仔箱論壇3.新鮮九層塔2葉, Y: ?5 r7 S1 g: @- L+ g8 L
4.咖哩南瓜醬3大匙
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4 u% q1 f. ?$ c1 O1 `/ H做法:0 g4 i' {3 M& ^
1.將蔬菜麵放入滾水中煮熟,撈起瀝乾放入碗中。
/ E5 j$ Y- {" y% u1 ^/ q2.鋪上番茄丁及九層塔,淋上咖哩南瓜醬即可食用。! D1 X9 i4 k  w  l4 K+ i' G
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咖哩南瓜醬tvb now,tvbnow,bttvb) \- Q" f2 n! ^& d  F- c& z4 ~
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材料:南瓜200克、椰漿150㏄
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1.椰糖2大匙、魚露1/2小匙
1 w) _4 b# M# s1 l' c' v6 d2 P: ^公仔箱論壇2.泰式黃咖哩醬2大匙、油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ U5 S% l- n4 Z+ I: {. |
3.優格1大匙
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1 B/ M- G& b* i- ^; X$ B; f$ d/ a( V做法:公仔箱論壇5 W( w! {) t3 J# Q% Q" v
1.南瓜洗淨不去皮,切小丁。將椰糖、魚露、泰式黃咖哩醬混合拌勻。公仔箱論壇+ I) q! \! y- B' _! s! w1 S4 l0 @
2.鍋中放油燒熱,將南瓜丁炒香,並倒入已混合拌勻的醬汁。5.39.217.77:8898$ y6 r' p/ f# @  K2 ]' G& c* O: |& N
3.用小火慢煮10分鐘,直至南瓜軟化,待咖哩南瓜醬冷卻後,再淋上優格。
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