動手做麻辣魚片[9P]1 U5 D2 \7 p7 C; Z4 n
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) ~- m# i+ [6 g3 m6 L* Q5.39.217.77:8898 成品：
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T& |# t% [# l) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% `( {/ O0 w' d, Z
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ O T* N7 U' e1 d
- D F( J% u; [% T# t0 n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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: R1 k' L! m* d8 J b+ p公仔箱論壇 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 C. F( a5 p! G. [ f' v a
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1 O4 K# A3 V) S& R公仔箱論壇 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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; [3 l$ P/ _9 a, t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ Z5 G; X! i/ O; y* K# V, Y$ w& y7 {
將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 5.39.217.77:88984 i1 ^1 N# t9 C! f- L- q
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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/ U( [6 H5 t8 o) L" G9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 公仔箱論壇2 f( D; k& O& R6 E5 m& y' F
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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