動手做麻辣魚片[9P]
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動手做麻辣魚片[9P]
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V: @+ p+ X3 g+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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7 j% _; w# l, V8 i: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。公仔箱論壇9 A. g. S+ b" M8 T
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。5.39.217.77:8898* u6 g' ^6 v% V) q) w& n
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/ K4 i6 l6 [ X5 Z/ f+ G3 ]: \3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 3 J, E0 G2 L. W& v
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 / o3 ?1 G$ r+ k2 i
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1 L6 T9 U. U f% ?2 Q0 W' D" D 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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# K, R) e4 j% K; `公仔箱論壇 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 5.39.217.77:8898& j$ w1 k1 h3 N
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 公仔箱論壇* \: S& g- K4 B/ y) Q
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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