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8 d& R" }0 p1 E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" w8 J8 F ?; a/ |- @公仔箱論壇【材料】： 公仔箱論壇" d' ?/ T# _4 m, |. B, h
五花肉 ... 1200公克
6 o; E6 ^( u7 [' ~豆沙 ... 225公克
" Z( e& a: _: C/ ~" L糯米 ... 110公克 公仔箱論壇7 L' M5 P& y& J: Y
細砂糖 ... 300公克
! b% `2 ~6 S( b" t% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 ... 110公克 5.39.217.77:88984 w4 G" T1 W6 I6 H2 }
沙拉油 ... 6飯碗
C1 S' v+ A# W% ]6 a9 ~公仔箱論壇糖色 ... 2小匙 , X- u. p- a6 @ ~; x3 J
花生粉 ... 110公克 5.39.217.77:8898* P. U7 N, l) T* o
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* `* `' n/ N- L1 R* S8 `公仔箱論壇【作法】： 公仔箱論壇& d- m- j& ]0 \5 b
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。: u7 S+ ]; ?0 P' T7 @' j( Q
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。# |* Z+ i. o2 g
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。: A! f7 ]2 h4 ^% R
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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