[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀
. ]& k9 r9 I, f9 a4 r' q5 U" o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F. C; R! o# M' P

tvb now,tvbnow,bttvb9 p& P+ s- k. T% j 5.39.217.77:8898& z- w* j, i$ w3 V	公仔箱論壇* I: v2 a  `9 ]9 s: k2 x
+ f/ }7 }  Q0 l( e8 R7 }( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材　料】 : r- Z+ n  e, h$ |/ h5.39.217.77:8898
鮮奶油	222公克 " \' ]. \  t) l% @, U. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃	67公克公仔箱論壇8 i  h1 t! k$ ^3 K2 V1 v8 k
巧克力	222公克# @$ _! r# `0 q. N) h  K( _8 A3 E- O& A
鮮奶油	444公克; I8 L& Q, {( x: T! P1 I" Q  W* q* e6 N! |
巧克力酒	44公克 , Y2 ?. {, z5 x% [% @& @& qtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可