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[甜品] 黑色之戀

黑色之戀
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【材 料】0 w0 O+ p6 z( [5 P7 c5 v5 N5 M: B+ K
鮮奶油 222公克公仔箱論壇9 W2 I$ z$ s, R8 y
蛋黃 67公克, u) i- D0 g% V
巧克力 222公克' q9 Q2 [& ^+ K2 z: a
鮮奶油 444公克
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巧克力酒 44公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 R; j& @1 f% R1 E3 ?
【做 法】
1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。
2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後,另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。
3.最後放入巧克力酒拌勻,倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可
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  • carmen_girl

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