椰子奶露
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【材料】：
V9 a+ P* q5 a椰子1個（取出果肉）tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" V8 o' M' t/ X
椰子汁1罐
; l C2 S" Q- k' ?0 K: ~# Y! Q1 v) v砂糖120克
5 Q' b" }' p/ E: a; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶80cc公仔箱論壇5 d9 Z7 c$ w" X: G% L
水500cc
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% k/ N: i$ [7 E4 B/ \9 J公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ b& J7 N' X6 f/ t. z \+ R
【作法】：
7 n: J; g1 f& b公仔箱論壇| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。公仔箱論壇! V8 d1 f( |& |# \% E- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ f9 ?: @% G# O$ _
| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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! x* N" s5 ~5 `0 u7 X8 D【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ n1 r) [7 B ~: _$ L- _
椰子事典
$ m; h1 S& b5 w4 r: R- ?公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 * Z5 R8 n) K, j& s7 p, D5 |& x3 U
《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 d N8 h4 m, l
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《性味》味甘，性寒。# c: M+ P6 C; a$ i' @9 ]( I8 u
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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6 n3 h ~, d4 O8 v- W$ m: k; [《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
, U' @+ y, [& d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 Q& N' N# b7 \) s
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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: F* d( @0 m4 n# ? vtvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。6 N9 ^5 p- m [ J/ }/ a7 V
$ u9 f5 Y8 {9 X) ]8 U《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.77:8898: o. {4 r8 C. ^& Y
/ Y3 ~ [! ]. R" s7 Z7 Y V3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb4 S S8 _4 A& t+ H. H
1 V y" F u6 f《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。5.39.217.77:88980 T; B3 g5 [4 _- A
. V# c( U+ }3 {# S《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
: V; i2 p P: n# x* j L0 H, x5.39.217.77:8898公仔箱論壇% p8 O! F/ \5 G
《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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