炭 烤 豬 仔 骨
) K, p- i3 [2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* V! A- s N; e) z
- i7 g% ` ], J% S3 ]5 P5.39.217.77:8898
! f4 i) B9 e& ?+ Y! n5 f( qtvb now,tvbnow,bttvb; f2 b/ D: D! X! P" A; v
【材料】： 4 w: \. P+ i, R. g. M; w. E5 R
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
/ D+ V' _3 Y* T公仔箱論壇醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克tvb now,tvbnow,bttvb- N7 @/ d/ V6 [3 S
& [8 t# X% f1 ktvb now,tvbnow,bttvb【作法】： ! r. V0 k3 i' [* L3 ^$ ?' U
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
0 ]% y/ D* H% \2 f+ h* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 a' R- _) [, q, d+ A& P2 n
 ) R; c3 [; O% A! O# i
# U: n0 Q) Q6 {. b: Rtvb now,tvbnow,bttvb
- s. V7 h9 _1 Y O8 E- M7 Y, z4 c" [) R
2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
4 {2 e; ^1 Y+ {: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 b8 }5 u% ?7 u# O
' I( A* a4 K9 x+ f& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M/ {1 D5 E7 |) U$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m0 \) c- |; B6 O# V; mtvb now,tvbnow,bttvb
7 \+ J C* s# f, k1 A) [8 v5.39.217.77:88983. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 G% H0 W- E5 f8 \2 ]0 |/ j
公仔箱論壇! @ [" Z' w2 s5 [3 E
9 m! h3 _% \8 W- {" q5.39.217.77:8898【其他】：
: X' x" ^& w/ Y$ \6 r, T煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
| 