[烹飪技巧] 火 箭 蝦 串 燒

marcus0828

火 箭 蝦 串 燒tvb now,tvbnow,bttvb- J% @9 A& d' s4 ~  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" Q, ~' b* L0 F. W- [2 E( X

- d- d: I; d) O5 O
/ D/ S, F, F9 b) e% l5.39.217.77:8898
$ ?1 g8 z5 k2 y; }: P7 N' S
: F& C0 {4 o2 x* e9 `( Y4 j+ ]& C; a5.39.217.77:8898【材料】：  
% \; `2 x$ @* P8 |% u% W: W' p大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許) i5 W7 Z* P" ?* X% ?

9 ~$ E; l, P. a6 Q$ `" m5.39.217.77:8898【作法】：  3 }$ K4 A+ ~- J. F2 f
2 B6 c& L4 N: r( v: S% m
5.39.217.77:88982 N$ Q$ _$ l9 m5 e9 X

. j, f: G. a$ W  V9 ?% B: E- p5.39.217.77:8898
* O, z/ P( Z8 R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( R0 t2 s6 D2 J2 u- z" B
' U; D: y! X' j$ {) y
1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 * i) A+ v- x7 M6 a9 M5 C0 F8 @
5.39.217.77:8898+ y. m  S8 I4 i
2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 5.39.217.77:88988 y9 o9 k# p7 n/ M5 \

4 o7 E$ X2 i; q3 {) w! U公仔箱論壇
, C: \/ g4 h. P. t公仔箱論壇
8 B6 u8 C2 w! t. V& m' ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C& f2 j; y1 S# o" N9 c; ?

* K4 a) u. q6 s; s: \3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
; e8 p6 {: w) Q: ?0 Z5.39.217.77:8898
# K# g' {1 B# v" K+ D9 }【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ u5 Y7 s1 K: Q' Z1 a
公仔箱論壇4 R  W6 ]; Y2 \+ q; j
做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。