藍莓起司蛋糕
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| [tr] | 【材 料】( h8 E6 F5 m- w% r
| | A.奶油乳酪 | 480公克
' o, d0 q& F5 E( l, q3 K j公仔箱論壇 | | 細砂糖 | 80公克
F+ ?/ m1 i; A! L5 @5.39.217.77:8898 | | 玉米粉 | 30公克公仔箱論壇8 e2 R5 Y9 Z. g$ v
| | 全蛋 | 80公克
9 X9 N+ i# B; g! A9 n1 h3 J3 T | | 鮮奶油 | 45公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I: h& M- M( [0 j+ S. f( V
| | 檸檬汁 | 20公克
# E: I. _) v) c6 |3 d | | B.藍莓醬 | 5公克5.39.217.77:88987 _( u7 Q' {7 ?3 m d4 @' @
| | C.戚風蛋糕 | 1片
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。
6 g: g7 K( x! }( d6 v0 Q+ i公仔箱論壇 | 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# z( }$ |- x, u5 o q
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。" S; D9 [) P0 J' ?& D( v0 t
| 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 i% ^* S1 p: e! n6 D5 N7 T3 u! q
| | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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