[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕5.39.217.77:8898  J- r% I9 H; G; ]* V. G

; y& f6 ]# z8 C4 [3 J; m4 I% W- J: M5.39.217.77:8898

5.39.217.77:8898$ f7 T! P6 u* w  j/ Z% B	[tr]
【材　料】' u, O5 B1 q7 ^4 ]9 i3 p# ~; `
A.奶油乳酪	480公克5.39.217.77:8898# y% e4 d/ F( c* F: x1 K
細砂糖	80公克0 K* b  n" @; j/ s& {3 S
玉米粉	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 D- L: I; q
全蛋	80公克7 T/ b! ]  r7 u
鮮奶油	45公克公仔箱論壇& K3 o! g" t4 D( p
檸檬汁	20公克 ) S1 O& b! A5 ]+ u; Ntvb now,tvbnow,bttvb
B.藍莓醬	5公克 7 l/ V  y, u/ t% V' S7 E5.39.217.77:8898
C.戚風蛋糕	1片 , s) C  S8 Q: ~/ d5.39.217.77:8898

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 ?) H+ \1 ^! f  @5 u5 I

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 : V% ]7 O0 i* @0 B! d5.39.217.77:8898

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。( i: Z/ l* L0 _5 [" v

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。% d) g- l" ?1 W% q: X+ g

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。