[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕( T8 d7 ~& H0 ~
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【材　料】 % B' n7 A. \1 {  h; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆5.39.217.77:8898, V- E* B# f0 b, `$ |# R1 w/ Q
細砂糖	330公克 ' v+ j/ E" m0 \2 F5 {3 B& W
低筋麵粉	300公克 . e5 Q9 |: _' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶粉	140公克 ! r  s, A0 D- n' h, ]
溫牛奶	94公克 $ w1 U. R6 k: H, Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發酵奶油	370公克公仔箱論壇" V! s7 S6 h! v; s# f& {
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ s: Z! ]) u0 K  o! g. R
杏仁角	適量/ z3 g" o+ I" D; z2 u

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 , p0 A' L9 X  X' i+ V) [5 n: o

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。  K4 j! k; n8 ?' q5 b8 k" @

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 8 y" x& f/ g  \; i* }6 g; L+ ?# U公仔箱論壇

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 6 R0 r0 O- z# `  s9 d7 ^5.39.217.77:88982.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。