[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 4 e5 b0 }- ~0 Z$ ?7 Htvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆 1 G( l$ W8 x% ^. r' ^8 dtvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	330公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U; D# U) S4 I$ Q! E" O7 r' I- L
低筋麵粉	300公克1 ^4 F6 U6 ?+ f" m+ D8 N
奶粉	140公克公仔箱論壇" @7 P/ k$ J# v& J! t, d  M
溫牛奶	94公克 * e5 l& f" `9 V. [8 v: a) d. D; ~; Otvb now,tvbnow,bttvb
發酵奶油	370公克 ; M; ]3 i# i' d# J) T  @, N( e; f& b/ v公仔箱論壇
裝飾：
牛奶巧克力	適量 ; W& o5 [! K" U+ O2 \' G% i: n
杏仁角	適量 0 t) E5 V& |1 D9 l4 t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。( j+ M/ H, s2 W

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb, N! i9 i; y3 l' u- }% R

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 , v2 Y3 y# C1 I- X% g3 v; J

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; W! a$ s* K. \! ~1 `9 B/ H0 x) k 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。