[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】 . n. j, _1 O9 ^) e5 M0 n6 G6 F5 u0 H
全蛋	11顆- C9 e4 e" G: o) j
細砂糖	330公克 ! v! R; h9 \0 ~2 J/ d* T
低筋麵粉	300公克 " v3 o+ N/ N$ T2 l) l6 A" e* p8 L5 u公仔箱論壇
奶粉	140公克公仔箱論壇5 a3 q3 T9 |' i6 i
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# y; d4 |: K" K
發酵奶油	370公克 . M) P4 b) g, b2 e
裝飾：
牛奶巧克力	適量 7 r0 }# t: l6 k) W2 T& T6 I
杏仁角	適量3 |5 O. Z$ c8 z( i* j" ]

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 6 I& _; J: V: X) B9 B9 Ctvb now,tvbnow,bttvb

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 3 l* w( H. `; |" r& O- A

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" c6 g, u  n8 D/ e' P: I/ u

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.77:8898, O8 Q0 y  P6 E: D; U5 M 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。