[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】公仔箱論壇( E" l# @1 D" v; C% N
全蛋	11顆 6 U/ V7 z$ t/ L! d% `
細砂糖	330公克 5 z! h# F  G- f1 l
低筋麵粉	300公克5.39.217.77:88981 a8 n2 U' p! ~; y8 i
奶粉	140公克 $ i0 S) t! F; L2 Y5.39.217.77:8898
溫牛奶	94公克公仔箱論壇! [3 C) d0 j7 W0 j- ]
發酵奶油	370公克7 ]1 R* k! s# M" M0 x
裝飾：
牛奶巧克力	適量 % J( r' z, o% b/ s4 P5.39.217.77:8898
杏仁角	適量公仔箱論壇% P/ c8 G, B( S7 l: G  E6 N6 G/ a

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ B) H6 i1 n4 t# J5 O

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb* |# w- h; J/ m: n% Q# Q- ?

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。$ l+ }1 s2 h  k5 W& ?

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇2 x7 D0 d, |. \2 R3 i! b4 X0 F 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。