[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
4 V0 ]" l9 t6 G, {+ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, R: g- I) s, ~2 }

5.39.217.77:8898" L! G% [' W0 ?; D3 `, C% Y& m1 D	[tr]
【材　料】 % M9 F" b  I$ P/ [9 \4 w, p! F6 u( j" o( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆 - h# o! l' ?- ^. j7 h6 v公仔箱論壇
細砂糖	330公克 % r" }! B) H; k; P6 N" h" v- B. m公仔箱論壇
低筋麵粉	300公克5.39.217.77:8898- {, Q% h* W+ C+ K
奶粉	140公克 1 o% k# ^- B) J  z% P5.39.217.77:8898
溫牛奶	94公克 / [2 T* p5 P% e, L. I% a8 j: ~tvb now,tvbnow,bttvb
發酵奶油	370公克- ~# o* H  h4 e0 i' c1 Z
裝飾：
牛奶巧克力	適量tvb now,tvbnow,bttvb" r7 a+ D" Q7 M* Y5 ~( }# `5 O
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- O9 _8 K4 T; _9 t1 S; [

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇" X+ s3 T- U) _) h) [

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ D* p# Y6 b

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ' e4 I3 U  z9 _( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 5 P$ b& M$ M" G2 c, M) |/ t2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。