[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語公仔箱論壇* o1 u6 }- b1 C4 K! m) E" I
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【材　料】 ( K+ B4 v( E6 }0 A% Btvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶油	140公克tvb now,tvbnow,bttvb, \, s: o% p* Q  ?
蛋黃	42公克 & B' D; t* n2 A6 f, X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白巧克力	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 U1 O4 I( S- b, X3 d1 _1 p, M
動物性鮮奶油	279公克公仔箱論壇2 s% v5 H1 o( w! X8 b; c: T
巧克力酒	適量5.39.217.77:88983 k  `% d, j5 }9 x! ~
市售塔皮	10個5.39.217.77:8898) I2 e0 B/ D- U$ x

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。