[甜品] 魔女之吻

marcus0828

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【材　料】 . P! p: d0 F% S. j$ E! E* o& f公仔箱論壇
黑罌粒果泥	167公克5.39.217.77:8898$ e  j& c( Z# R8 Q* m. c
細砂糖	83公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* }1 j7 P. ^1 H: ]0 ]1 w1 \
吉利丁片	9公克公仔箱論壇' G, U- ^5 k) t& {; i$ g+ U
白蘭地酒	16公克 & }. T+ W( Y( A# Q+ v/ v0 Y3 W# }5.39.217.77:8898
動物性鮮奶油	225公克 * m  d  _8 Q0 S5 w  @* D4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。