[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

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, w0 m& G5 \! b. C  f, V- R; y【材料】：  
. X6 Y8 S! i( }2 {" c$ etvb now,tvbnow,bttvb 牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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【作法】：  
! a* Q  c1 V- S" k& X- Z2 L( I6 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。 5.39.217.77:8898! P9 d, X* `. |8 t& G- E1 h

( y+ l; H4 T) W/ V. p5.39.217.77:88982. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。