(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)tvb now,tvbnow,bttvb' \+ k6 z3 E4 u Y/ r- G5 f) u
" I% H7 O4 v+ q# @: }" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c1 G a9 U5 v- K" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L+ u# W) I }$ e4 X5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ q; v8 X) a
8 M: i, d8 z8 g) j5 Utvb now,tvbnow,bttvb豆腐獅子頭
' ?5 ^" k8 o; s! [. b公仔箱論壇6 L. \# I: I4 ^0 `4 @. i
/ j& z8 Q: i, j5.39.217.77:8898材 料 : 1/2 斤津白5.39.217.77:88982 |2 [! X& }, J/ Q+ \
4 兩碎豬肉
- q7 T# Z% N" `& n2 t- e3 D) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑5.39.217.77:8898+ F' n, A' D: l6 j) M% p
1 塊豆腐
! X9 ~( `6 |! L9 m {8 s公仔箱論壇 1 隻蛋白
! Q, x- q1 u. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: E; H7 X, J( n5 i/ E+ o
豬 肉0 ]' Q, w5 `" Z1 h
調味料 : 2 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 p5 b' J0 J: N6 N: \
胡椒粉及麻油各少許( r: G: U; M/ {
& ]8 M, P5 ]. Q( B$ _) e0 V: P調味料 : 3/4 杯水
" j I/ k: ]9 Q( p! Z( O 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:8898, i+ g: ^; p; h
1/3 茶匙糖! _$ {8 O! |/ U+ b/ B( ?0 v
1 湯匙生抽
7 `; n+ F/ g) J' K) d( x5.39.217.77:8898
4 r( A- _/ l- n6 `做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至, ?0 \, ?; s }5 R
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，
* J- ` v3 P; p G公仔箱論壇 煮至滾起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 s" {9 \8 L7 L% d/ w- \
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入tvb now,tvbnow,bttvb& B( H3 w. \# O/ y* E3 Y
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。, Y$ d1 y* Q( D& j1 H2 g& B/ p
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津
: q6 w/ j3 V# F U. T0 ~! G3 l 白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。5.39.217.77:88984 { |5 h" G0 v3 J
& I- G$ ^; ]$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- J) Q+ H0 [2 {+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v2 I6 V* R# U% Q( ^. o: h
Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
. N: s! k5 h p3 I5.39.217.77:8898
- k) G7 d' _1 @Ingredients : 320g Long cabbage
. V) x, f2 `8 O) A' \* ?8 q% `. G 160g Minced pork
2 r0 Z- d7 S( j% v, C, b4 s3 p; J5.39.217.77:8898 2 slices of gingerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; [$ q# |8 p
1 pc of beancurd
3 m1 n5 @$ ~2 ~2 P公仔箱論壇 1 Egg white/ h8 d' [( {1 Z g, B4 b+ A
g4 e* K$ q+ w
Minced Pork公仔箱論壇& X4 s$ x& {0 v
Seasonings : 2 tsp light soy sauce
0 x$ \' z" m% I2 _* ?- I( O A pinch of pepper & a dash of seasame oil
, _+ @( N3 A! z7 ?0 |) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R( U k3 Z. H' d- `tvb now,tvbnow,bttvbSeasonings : 3/4 cup of water公仔箱論壇8 w: W7 Y' L% y
1/4 tsp salt
5 h9 i3 h, B, E6 ]+ u& J1 r 1/3 tsp sugar1 R0 ?/ X1 ^$ b' }1 _% v
1 tbsp light soy sauce5.39.217.77:8898; |% D; l0 x* e: i3 _8 y2 P8 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 r( R9 [. h+ J, k# _' F
Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
, E- x5 _1 P y: e5.39.217.77:8898 Saute it with some oil & ginger slices until soft. tvb now,tvbnow,bttvb! P4 T! l! Z8 I2 J" a" r
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
" ~, L( a2 j/ y6 S: Y* h1 M9 Atvb now,tvbnow,bttvb and water, then bring it to boil.公仔箱論壇6 j* E0 c( j q& Q
(2) Put minced pork into a large bowl and add in tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 I# M: g4 h. p, T$ W6 W$ H
seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
6 d/ \# U* F" X1 M4 I! ctvb now,tvbnow,bttvb tbsp cornflour, blend well.
/ P" A8 K& [2 L0 Z1 j& G- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) Shape the above ingredients into 2 large meat
. T, W* I6 h5 t1 K1 Ltvb now,tvbnow,bttvb balls. Put them onto the long cabbage & pour in
, A' x" R8 ` @0 R; O9 c5 G) E公仔箱論壇 seasonings. Cook over medium-low heat until 4 I' w8 ^$ I- e+ I. H* h
thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
| 
