(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P% l P4 ^8 z# M
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. S3 x- A8 I s/ b$ r; i& c% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 J ` V6 r% L. Y) H4 N7 {5.39.217.77:8898豆腐獅子頭
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4 `- s* d' g0 N( n/ C5 q公仔箱論壇) s; I. Z# V& N6 H
材 料 : 1/2 斤津白tvb now,tvbnow,bttvb9 i* c$ f! D- Y
4 兩碎豬肉
# Q$ {+ e) e" d, B 2 片薑5.39.217.77:8898+ F8 ~: ~; Z9 V1 p9 D. E
1 塊豆腐公仔箱論壇4 X( J9 o. O; M2 `! X
1 隻蛋白5.39.217.77:8898# |6 o) V4 u) _0 k5 f
- G, W6 Z: \7 L% d) v% v8 c8 {2 itvb now,tvbnow,bttvb豬 肉
' F( ? v. w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 2 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb q3 N8 i8 u0 N
胡椒粉及麻油各少許
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調味料 : 3/4 杯水
* _( I3 T# |, p X公仔箱論壇 1/4 茶匙鹽5 k) R( M6 F2 I
1/3 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb* c. d* |0 ~/ ?3 F7 U
1 湯匙生抽
/ M0 _# U( Q# g* ~/ Q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `9 b2 n5 A8 Z, \- C' p5 B做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) G7 L, e( C# c
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，
# R1 t3 ?, @) B8 A8 ?! T, w" V: D3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 煮至滾起待用。/ b* i* `1 H7 j4 y
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# O6 L' X4 j: r
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
9 S+ W1 x& N; w. F) ?7 } (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津
/ r$ R4 {" {: Z7 f7 `) i& a4 X 白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。
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6 P" q0 k4 F4 `, S9 |# ~公仔箱論壇Beancurd Meat Balls w/Long Cabbagetvb now,tvbnow,bttvb9 I; m7 t2 \6 |3 _: L# z& l1 R: Z
/ E$ N$ i0 s# \$ P9 j9 d; Q' ?- KIngredients : 320g Long cabbage
. J; |3 d4 P, Y n( Z5 u5.39.217.77:8898 160g Minced pork
3 z! t$ {. n5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 slices of ginger
3 V4 @- b+ i1 ]; r0 d! D+ F 1 pc of beancurd
' H1 W: T M# n# G公仔箱論壇 1 Egg white
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Minced Pork5.39.217.77:8898: J5 s* x8 _4 z
Seasonings : 2 tsp light soy sauce公仔箱論壇$ R2 G1 ]8 [! E% e. q
A pinch of pepper & a dash of seasame oil
% Y' v7 K( }2 {9 h# N- x6 K1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 W7 w$ g; K# h
Seasonings : 3/4 cup of water
9 a, k$ `- T; E" ~% f' H/ g公仔箱論壇 1/4 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb( [ H' F9 t; ?- P! @4 B
1/3 tsp sugar
( w# c, o* ~" p* J3 ^) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 tbsp light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: y6 a* X* s( f3 a6 D" t
1 i6 n. |$ O2 B eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. tvb now,tvbnow,bttvb r' o4 [+ [% Q O
Saute it with some oil & ginger slices until soft. tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 b4 Q3 C# w3 a) p& e. T5 i
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
* r) a9 i3 G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 and water, then bring it to boil.
# z2 ~& E# U$ S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb (2) Put minced pork into a large bowl and add in
2 t/ v; V0 S# R @" D3 c seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
, d5 _3 ^1 E! X* K- i- b( Y tbsp cornflour, blend well.
& u, n: t+ V, s' k; q (3) Shape the above ingredients into 2 large meat
; P3 m. T/ v( |* r0 Z3 k2 t* w! L5.39.217.77:8898 balls. Put them onto the long cabbage & pour in tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 m+ S9 Q& @* s% E$ j
seasonings. Cook over medium-low heat until
; J& R% x6 W! ~& c% o9 @% Z' k5.39.217.77:8898 thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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