[美食介紹] 水餃包法

marcus0828

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你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 5.39.217.77:8898& R( |! g- |4 N! i2 D+ ^" a 1、波波饺 公仔箱論壇: U4 w+ v9 R+ h2 K5 A) K - l, \! N6 u8 o- k5.39.217.77:8898    取饺皮一张于掌心，放入适量馅； . a+ x7 \2 E% T公仔箱論壇    将饺皮对折封口成半圆形； " m' Q9 s$ M( c     食指稍过拇指前捏住饺边； 5.39.217.77:8898& x& q9 h0 U- s5 H     食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 公仔箱論壇' u0 f7 Q$ L* E) C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' F% e1 K3 E     2、蛤蜊饺 . e) h. }3 Z' K& C$ ^6 C0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# y! y# [% T4 z( E     取饺皮一张于掌心，放入适量馅； tvb now,tvbnow,bttvb3 G) E! T- l, v7 r9 [     将饺皮对折并将两侧往里折； 3 P6 F9 n6 M, i0 W. p8 N: P0 G     将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； ) Z/ F- F& u* P& U% I/ B  X, x( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 公仔箱論壇# i, K3 m, y' S     连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 5 @$ m9 a* z, g7 P5 J% \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. W+ ?9 e" d9 H* i: |0 @+ l& ?     3、四喜蒸饺 8 r/ @2 C# g& S8 P3 [* m- H) J# `( g3 g     取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 5 j' y) I9 t1 b- F# K& r  e! U5.39.217.77:8898    将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； - Y6 G( `$ f. x7 e     田字形可以用手指沾少许水以便粘合； , O7 w6 x$ V8 t' ^    放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X' k. M8 {. Z7 [( {     所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ - O9 v$ _+ Q: x- K公仔箱論壇 ! T- z* H) X! Xtvb now,tvbnow,bttvb    4、鱼形饺 3 h, k; B- [1 o8 o" w  s( ]0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; r. F; B6 C* x1 |- {& R1 y5.39.217.77:8898    左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；5.39.217.77:88986 [. t  p9 z2 r8 Z: V     把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 . Y2 ~2 G' R" V公仔箱論壇 2 T, E: u+ p7 f5 B0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5、元宝饺 5.39.217.77:88983 Z$ X! f- F) G8 g 公仔箱論壇% u$ m% H+ s3 W5 W) S) F# l     取饺皮一张于掌心，放入适量馅； # e1 }$ S) g" h2 a) `/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    对折成半圆形，捏牢中间；   n7 t0 x: ?/ _& ?# i5.39.217.77:8898    将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 5 s0 Y& F7 |! ?: e   n, u7 I9 `5 z# l; ~5.39.217.77:8898    6、月牙饺 " _. L. C6 @7 P 5.39.217.77:88988 J6 I0 J0 |( F1 D3 i, k6 p: _# J     左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；! u: v: v3 s0 z     将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: w8 I  t" l, \# w' _     看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 [1 v2 Z& @( H ; A" B0 w' s8 v  B9 u/ \" A; [     7、钱包饺 ! c( j* S2 a4 P5 E. K  S8 A 公仔箱論壇) y$ U2 n* X) N, g     取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 5 r7 L2 s9 H% K, o" q" ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb    右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； tvb now,tvbnow,bttvb/ K, @0 N0 h" f! _  r* o     连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） 3 l: F4 y0 D/ h0 z3 L$ d公仔箱論壇 公仔箱論壇- |6 i8 A# g% U% X8 ]3 S/ @4 o* V     8、小锁饺 : i7 ~) i- ~% L* E9 I8 i1 x. P# M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; ], z6 ^' X8 i     取饺皮一张于掌心，放入适量馅； $ {" }( d6 {0 |2 \7 vtvb now,tvbnow,bttvb    将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 - Y8 U0 f6 o' ^5 A4 c6 n/ q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 V! Z) g) ?/ `3 y- O     9、三角饺 + ?' y  m1 w) J6 f; W & ~  \  }) u1 z+ c7 b  v0 v1 Q" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ ( X% E# L  n3 f2 g  [% q5.39.217.77:8898) Z& V+ C# C3 p- \- G8 O; s5 ?* X