肉 骨 茶
7 a; Q: I; T& p1 Z4 ~( m5 V
/ K7 V% v& n6 ~7 g6 a# D* g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G+ i9 I# H0 B j; b Q6 R2 d5.39.217.77:88986 o5 m1 O5 R6 G- n
$ X8 M& }9 s( ~1 H" w" W
【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb% D0 _8 Q7 P* Z5 ]! E
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許. _1 M5 y; O# m$ W. \4 |9 m+ l
) ]! {/ P5 S2 N0 A3 X& }- t; k【作法】：
# t; D/ p4 o+ ]2 W; _1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
. B7 ]8 E1 K# ~; m2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
2 h6 p: G0 ?$ m公仔箱論壇3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。5.39.217.77:88980 q- I7 ^+ h( c3 ?, L3 P9 B
6 }- V# c9 [' g【其他】： 公仔箱論壇* m- E/ W6 M6 p! j; J! C
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
| 