肉 骨 茶
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【材料】：
8 g; l$ ^% R, b. t8 `* i5.39.217.77:8898肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許5.39.217.77:8898! r; P8 S6 i) W' J! I }
( E* S3 u, p4 Y# ~3 l8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
$ P9 K! C" J: D! o) U3 Y1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ S; G6 _; L. ?0 ?9 Z
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 5.39.217.77:88985 l1 [; O* j- U0 O
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
3 s- X& e) ]6 }+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N4 B, t7 ~7 G) R5 h1 w3 ~; S- R【其他】： 5.39.217.77:8898# [9 f& n9 [7 g( W
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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