[甜品] 乳酪塔

marcus0828

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【材　料】 4 e  a3 m$ u  m& `. [
原味塔皮	5小個- ?* {+ e, w9 b
內餡：
奶油乳酪	200公克公仔箱論壇# k  ?9 V4 D/ Y. y+ B8 A
細砂糖	45公克 7 M# D2 r. g: V- ?9 Z5 x3 ]' w公仔箱論壇
蛋汁	100公克5.39.217.77:88987 I; \; w/ G  T! {8 K' [# g1 h

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。' K) Q7 h2 z6 J* |

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。