材料:小黃瓜1條5.39.217.77:88982 s+ U6 h* v* e
% a1 m7 e! Y' I& c t4 s o公仔箱論壇調味料:
3 B0 ^5 x; P' p! s6 K, {7 S5.39.217.77:8898黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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1 小黃瓜用鹽搓揉後,洗乾淨,入滾水川燙約10 秒鐘,取出,冰鎮。
4 \6 T" K4 ?" U5.39.217.77:88982 將冰涼的小黃瓜縱切對半,再將中間挖為凹槽,等切長段。
: Y4 c, s, K) z5 \9 @3 調味料拌勻,用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上,裝盤即可。 |