[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：2 j# h" g* l. E- g# }, z- I% i4 l9 }4 o
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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調味料：! G& h+ o1 k$ @; |3 `1 |7 g
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。1 e/ J7 p, k1 q3 R: b" y/ L

0 D  D+ G/ x. {# r公仔箱論壇作法：5.39.217.77:88980 Y6 T! A" p4 Q1 a4 v; C
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; l5 v4 z. a( r! Z8 R* B1 Y
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
3 y/ ?) q' q% c) B# f5.39.217.77:88983 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。