[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 R6 d8 n5 O$ y* b( U: P4 [& f' M
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
4 [! n4 B0 B( B0 z4 b5 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙公仔箱論壇. c) i0 Y1 E  c0 B: ^% \8 \
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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2 d( @" t0 ~" w- E, Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
# w  q! ^; a9 d公仔箱論壇1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 }5 S) ?9 V; ~% Z, v, U
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。