材料# t, H/ A1 i) s8 y9 h
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
8 C) f" {+ B8 w2 y& e" _% H! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 l2 w# J+ f" o; Q7 @& E
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做法
; g; e# Z6 Q5 S; Z, i; P5.39.217.77:88981. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇% i- b3 I% G. D" `/ o% ]
2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。 |
發表於 2009-11-1 01:11 AM
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