[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

jeffresondyl

材料：
2 O! d- Z" K  f! d5 ?* n公仔箱論壇雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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- G& O7 s& l, d% I* v/ n調味料：5.39.217.77:8898" k4 c% ~' H4 H( v! O
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。4 c; A6 {; A0 h2 k" G' ~# Z  p
作法：
% s9 L  X/ W2 g/ Z2 N& S- p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。5.39.217.77:8898/ f1 s" p1 Y; i# m+ o
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
/ A" T( D! O) i3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。