[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 [+ U3 [& Q& x
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。公仔箱論壇" O: r9 C- M3 \1 a+ Y$ ]& ?$ ~

& t$ E, n& J3 h4 G, v! @3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：  g; T3 N! A" C7 X
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。" @$ k. n6 G  y- q) G: d, B
作法：$ f) m4 f1 g, t- u/ C9 D
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
1 E; A$ x4 q1 Q9 [0 \/ w' G2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 J. M9 ?0 G  V5 ^8 t. c  V
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。5.39.217.77:8898. x2 y0 s. U$ K( J; }# Z
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。