[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：
" q& N0 i6 _8 |, J5.39.217.77:8898意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　% |% z8 r( L3 @- e

' S( B( C& |  O; r公仔箱論壇調味料：
3 M/ Z# N$ t& j) B+ ]福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。; X0 z( _- q6 c( S  k2 ?4 v: c
作法：5.39.217.77:8898" I$ M1 M) }$ B. {
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。5.39.217.77:8898$ A6 Z# |$ P: E) }- q, X0 t# F, t$ [
2、 將意麵燙軟。公仔箱論壇5 T. u4 x# Z1 ^  E0 j* F2 @
3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。9 j2 _1 b( ~8 P7 |( I1 w$ y  s
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★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。5.39.217.77:8898/ @$ _) m; E: w# Z
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。