[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
5 r( L: v9 _; ^+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。公仔箱論壇: n* b7 i) A- j6 U
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調味料：
! L  G7 f9 C( X4 C; j白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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# s; R4 }# p7 m: J5.39.217.77:8898作法：
" }/ B* u# w/ e( I1 g5.39.217.77:88981 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。& }1 S0 ?- }2 L
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb& R/ c& F9 i8 o. c: d
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
8 }, Q4 }& r* ~8 x2 m& O★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。5.39.217.77:8898  n$ n9 O1 @$ k5 ~1 r
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。