[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：5.39.217.77:8898) Z* n5 Z, G! ]2 k
豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。公仔箱論壇8 R4 S5 U( h( C6 d7 e8 N+ `, n2 K

5 J* q6 @8 W7 t; {' R) Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：8 U# F- K' S; A9 R) e9 a( d% U
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　公仔箱論壇9 N) U5 T8 h1 C3 M! w
作法：5.39.217.77:8898" b5 u8 b; l3 C& X+ t$ T* @) ~* D: P; F" G
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 ?8 i/ q- Y! Q) e) P7 ?1 T
2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
  y. \- W, T# E# M$ J3 i3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。
2 ^6 }2 ~& d# S, ?5 [4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。
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# m# `6 t8 U4 i3 K+ ^% |6 P「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。