[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
' O9 e) E( K% ^& s5 o! p5.39.217.77:8898日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。公仔箱論壇5 S7 I8 [" Q0 t$ ~2 D7 ]+ J, S

! O/ C9 X8 t5 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ _7 s& y3 Q$ G& @, t. ^) ?, d* ^公仔箱論壇酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。5.39.217.77:8898& J: g: m, _" \1 a4 ~
作法：
- v9 C/ B8 j5 `. U& W( |/ C; n1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 q8 d6 G1 s6 T, W- h& F1 [9 c0 C
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。公仔箱論壇9 \. t6 P% W+ X3 f2 P; v# L: D
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
& f. }8 `  I, ~" y0 b( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- l0 \9 H; _$ M: O1 P! T
★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。; W8 y0 _; P3 u4 [% L
★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。