[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：. `. {& j7 |- r6 N
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。+ `- O% E0 o8 `: ]5 B( U2 l  T

$ ~4 [! C, h6 T0 C2 C, V$ G! K調味料：
% [3 t- r6 I8 `1 }; ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
/ s7 F2 n  F1 O/ M  y- _( Z* _作法：
" D* M3 g* }) X1 g. x  |tvb now,tvbnow,bttvb1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
5 M5 u( _8 a8 J9 z; {& t7 X5.39.217.77:88982 將其他材料排蕎麥麵上。
0 M- X$ C; D6 X6 z9 ]4 O& ~5.39.217.77:88983 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
/ G& K5 `& P* K/ ?6 V: I2 L+ utvb now,tvbnow,bttvb; f! x- x& `! O7 z  }
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
: A$ w( S6 t( m2 |! q3 B  H+ qtvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。