返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 八珍烏骨雞

材料:
% Y) i+ b8 }, o9 ?  S公仔箱論壇烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 b! G: q. c" J; Z8 K

# F1 Z1 \2 h4 c# z( u- ]% S公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:88988 _3 A% k8 Q! C4 ^& l* b
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。tvb now,tvbnow,bttvb: s4 a, x0 k" J+ g! p) b. A
作法:公仔箱論壇8 W9 @$ E$ P4 w3 B. z3 Q* l8 v! L1 E
1將所有藥材(新鮮人參除外)放入棉紗袋中。' ]1 r8 `- o7 n' L2 M4 y3 v' Y
2將烏骨雞去骨(整隻布袋雞),塞入芥菜。
/ o$ F0 ^2 o7 k+ m! T3取一湯盅,倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯,再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包,封上保鮮膜,移入蒸籠中,蒸燉約90 分鐘即可。. c9 |0 [5 R- `8 ^

3 k- {& D) w. k* j7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君,一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞,浴於八珍君子的湯藥中,宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家!
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表