返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 八珍烏骨雞

材料:
8 Z; p! C6 ]7 a( o6 B烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
; O* ^, H6 T: `- X4 O5.39.217.77:8898
3 N9 C) {  F: \! O! [( B% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
( d7 w5 o7 R3 _% Y鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。5.39.217.77:8898) Y, C6 {4 x- z  f
作法:
; \. s* ^, D2 a. C  e1 }: h6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1將所有藥材(新鮮人參除外)放入棉紗袋中。
% W: x' l& ]1 Y1 M2 ~5.39.217.77:88982將烏骨雞去骨(整隻布袋雞),塞入芥菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 Q( c8 Y8 m- v( K' p
3取一湯盅,倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯,再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包,封上保鮮膜,移入蒸籠中,蒸燉約90 分鐘即可。
8 x* t, B; x5 F* a, d; ?公仔箱論壇: }' U, V7 J4 w: p' P
「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君,一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞,浴於八珍君子的湯藥中,宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家!
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表