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[中式食譜] 八珍烏骨雞

材料:
8 G2 S4 N" j" n% C; }公仔箱論壇烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。+ }6 k3 X% H% P, y, i) D

8 c7 P+ m  w5 c( e% G7 q5 b+ m$ B調味料:5.39.217.77:8898- R( b+ F/ X0 {+ ?6 _
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  `, h% o. ^/ t( A, O# L
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( x" k1 ?0 R6 e' d9 w7 |
1將所有藥材(新鮮人參除外)放入棉紗袋中。tvb now,tvbnow,bttvb, H& k" C- k! X0 l# Q6 M
2將烏骨雞去骨(整隻布袋雞),塞入芥菜。
# H2 |: T1 G( B9 \" o3 B3取一湯盅,倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯,再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包,封上保鮮膜,移入蒸籠中,蒸燉約90 分鐘即可。  e, K! u+ i2 W

" G0 G' p! e4 d: s; K8 S) u. b公仔箱論壇「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君,一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞,浴於八珍君子的湯藥中,宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家!
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