[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：
, O$ f7 o9 k9 Z3 v; @. _/ d4 C% L. H5 f5.39.217.77:8898A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。公仔箱論壇0 {$ o9 }) u0 c0 R; y
B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。4 S5 w  n, B1 I5 L
C：吉利丁2片。5.39.217.77:8898( e$ U  P) g5 }

7 D4 d; i6 b- Q- |5.39.217.77:8898調味料：tvb now,tvbnow,bttvb  r  \! S4 V* i8 {7 G
A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
) G, D: l7 ^3 i  D- L3 e( e公仔箱論壇B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
. X+ e4 i" r# ?公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb. ?; u7 q! i3 r. M3 x0 K4 y
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。8 h: T4 ~* w1 W( `# e4 i
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。" K1 q7 x- ~0 h
3將調味料A、B分別混合成醬汁。
( n" u! b. m1 \% W9 c) i公仔箱論壇4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。! @/ k& M& Q1 {# h% g9 p. o. j/ o
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。