[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：公仔箱論壇1 k, R' u0 X- T; d
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
1 L5 x  b# Z- g! u: m0 ?( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。8 l6 s) q1 M8 j( G4 U
作法：
; J. c0 s8 R2 L* L/ S7 G; Xtvb now,tvbnow,bttvb1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
$ v. R7 {, p6 A2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
0 q$ _8 n* u0 o8 |5.39.217.77:88983將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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# w6 {& ]+ F$ e. y6 A8 z# |「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。