[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：6 y1 {# C7 F( ~/ f/ X( q! V
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ M& Y, f& |) n+ @

) H" s6 H5 p; J3 \, D* N* a5.39.217.77:8898調味料：$ y# L5 ], f6 n
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。5.39.217.77:88983 W  E+ o) t. s0 R8 q0 _6 S3 l
作法：
4 Z& _" T$ r& z. J) a1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
, }" a% ~' ?% u2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- P+ |9 h) N  `0 V" b
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ J! X. V5 \5 K% `5 t

& m3 ]  Y, K! c; x0 m公仔箱論壇「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。