[中式食譜] 一品刺參

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材料：
$ C/ J! G' v* j/ S" X7 k刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。/ F7 N& C/ j/ t# L: y6 S

& ?) K) ^( ^' v1 g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 \; E: d8 D1 Q7 n2 R
A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。
2 s; `# o9 K. w! ptvb now,tvbnow,bttvbB：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
$ e! w4 \$ f8 A6 E6 d- n; m, E0 ^9 E, d5.39.217.77:8898作法：
( f0 b* y# ^, Y1蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
  O# X; t- o" U% V5.39.217.77:88982將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。6 u/ U8 H% R. O% q# l; H) n) M
3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。
8 t$ b8 y, g  w4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 k3 h5 [. w; C# h/ K; x5 ~

' I  i! k9 U! U* g* l9 b( q/ ~公仔箱論壇大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。