[西式食譜] 荷式蘋果派

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材料：
% w! I) A& ?$ LA ：蛋2顆奶油20g 　糖50g 　鹽5g 　麵粉200g 奶粉40g 。
4 o5 L! d; u# z) w. v' ZB ：蘋果2顆　糖20g 　肉桂粉3g 　富味鄉有機芝麻仁20g 。( L5 {$ B+ ?0 z5 _5 K6 a

" {1 m0 g2 n9 b3 a6 K& F/ ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
% a% F2 y8 x4 m/ f% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
# V6 ~0 L$ G3 ]$ [' z2 L' }3 X3 l2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
: J( x$ u, p/ @3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數   條2～3公分的麵條。5.39.217.77:88980 J. T1 s. H( H. P1 O5 b$ B( f
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
' a6 J" r3 ?/ n' E: K; a5.39.217.77:88985、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
! e& B8 v( e) T( t" S, l1 g- M6 ~tvb now,tvbnow,bttvb★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
2 B' [. h* A" x- C為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。