[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
  A* T7 [# h8 g+ p: `2 @4 y9 J* D1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。) D5 r% ~9 Y( o" C& t1 u
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調味料：
$ N4 E5 P3 @& F  t/ X白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
: V) M* Y, ]# R# i2 c& E公仔箱論壇作法：; C: j& \  a3 {: D& Q6 A
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
( G1 j2 q. s' _" M( o( H( |- Ktvb now,tvbnow,bttvb2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
" }# a7 _, \  |5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。
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★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- d! t4 i; ]+ l9 P$ ?; g) r
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。