[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。, i/ }3 i5 v& v, ]# S9 g. r

/ M& @1 t9 a. Z調味料：公仔箱論壇! \' [: O' R8 U2 ]& o: h* _) y/ x
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb# z1 {- H0 ]6 A/ C8 E# @# Y
作法：
; m! X8 D  ~# W1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。
' v7 n* u5 u% }/ V2 {( L4 g2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。公仔箱論壇" V: |" W( e7 h, J  D+ Y/ i: Z
3最後撒上巴西利碎即可。
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★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 Q. f! H3 g1 m/ [7 e, U- L+ a' e: d
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。