材料：$ J$ G& u$ ^. S
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 D8 ]; U$ x( M$ [
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、公仔箱論壇 h2 y0 H( ~6 N8 ?! |: d
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。公仔箱論壇. w' Y; `1 j. J* [& ]
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作法：1 }* I F% a( ]- t+ `9 Z' G
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。公仔箱論壇9 u2 w! J- Q+ j- L A1 a
9 t, t& S: M& @8 N$ V6 e2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。5.39.217.77:88980 e$ I0 |3 z8 Y4 l0 g# M
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3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。' `- f& }( u+ K+ {6 Q
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
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5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！公仔箱論壇) W' F! a. r! ^& F- |1 W w0 Y1 B
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★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。 |
發表於 2009-10-28 03:43 PM
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