[西式食譜] 瑞士起士火鍋

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材料：5.39.217.77:8898% q' n: y+ W& S0 }; T' e6 M/ E
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、5.39.217.77:8898) B$ j( {3 f! |) s
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、tvb now,tvbnow,bttvb2 r. `+ Y5 H# p. q1 S7 d
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
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3 D1 U3 o& {& r1 X5.39.217.77:8898作法：
% e- q6 R$ B1 [" Y1 z: x& w1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。9 M/ Y' n8 M4 Q5 Z! ]2 ~( X0 Q
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。5.39.217.77:88981 T8 F' Q; N8 p6 m9 v

5 K6 @8 N, g& o" o+ N8 |$ j3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。$ B3 A: j8 R8 c) W

; W. z4 F# s  g8 k8 ^公仔箱論壇4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
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: [! t* x$ _) t2 J4 v公仔箱論壇5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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/ n) H% F4 F1 U4 n" C' h0 p0 Q/ a- a5.39.217.77:8898★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。