翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。
! l7 g$ n& s. k) V" @* c" D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? U; T; L" `/ h8 N
【主材】公仔箱論壇$ [ Q+ H8 E1 Y7 s1 u; O
黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
& x- ]: K! F$ r! B; h5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ @, G( V' T* p# J* ^3 H; s
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. J# |5 i4 w* k( y. `0 [5 Z7 R
白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
|3 I( O3 c+ J# qtvb now,tvbnow,bttvb(1大勺是15ml，1小勺是5ml）9 m) }" C4 l ?1 k3 L$ @
* M, L. Q* _& G, M5 W& p5 Z; T, o
【做法】
. p: I9 I% M# C1 k6 S+ m, Xtvb now,tvbnow,bttvb 1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
8 N$ W. S; }" R1 W/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘
( i1 y; B, `& J- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j2 ?) w% _' n 2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨tvb now,tvbnow,bttvb l9 \2 g/ ]! f) S! e4 m' A8 w
公仔箱論壇1 X) N u% H) O
3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 c4 Q+ ?% Q: r% N
+ q9 V5 T+ j/ V) O6 x" `6 N# v
4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻
4 v" Y9 h, |0 x6 R" D$ ? （黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）
! S3 u4 z1 W! g( Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ W) p; P& e
5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實
5 v' X& A: `2 @6 F# T2 d2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }" u [1 }) ~# K! [5.39.217.77:8898 6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～
! X" }; P" |* k- I1 n" K4 @4 T2 Y5.39.217.77:88988 q; {3 q1 J4 z3 ~
魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 X5 [0 s. `9 l9 v( K
tvb now,tvbnow,bttvb" {& t; o5 G1 L
特別提示：' X- H3 R) v( C- p' U( h* c
$ t1 `" v& I' J3 Z8 ]+ s5 }1 |, Ltvb now,tvbnow,bttvb 魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
| 