日式冷麵

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甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。

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材料及份量:
+ k* E6 _' m# N5.39.217.77:8898蕎麥麵 2碗
, Q& c4 t; [: Y3 ]6 @2 ?; r* S甘筍絲 1/2杯
3 \9 j* i3 f, K" P  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果絲 1/2杯
( F( H! M$ y" l+ V公仔箱論壇蟹柳 4條
1 v, v0 i* _! w& A* ]; u0 s6 _6 V5.39.217.77:8898蛋 1隻公仔箱論壇" K; X: j* F- c1 d  @
麻油 1湯匙; c2 b- D1 H: S9 O
白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P% A2 {; K" p) ]( @
糖 1茶匙公仔箱論壇% k# G5 h, m" [  g% Y
日式甜豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b9 P  ~- E6 I
蕃茜 1棵

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; @# J( k7 a, a製法:
: w; M6 n: ~# f; @  [公仔箱論壇1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
! c% N) h- J$ s9 C' ]: G2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。& @* }2 X) [/ Q# Y) D5 U
3. 甘筍,蘋果切絲待用。/ u4 W- W5 m, G8 T7 K
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。5.39.217.77:8898( w/ L! |3 G+ N) m2 O, K5 t
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。